Премиальные карточки коктейлей с фильтрами по базе, вкусу и сложности. Гость быстро находит напиток, а заведение получает понятную перелинковку между рецептами и ингредиентами.
Готовые входы в каталог для популярных сценариев: классика, крепкие stirred-коктейли и легкие long drinks.
Каждая карточка ведет на полную техкарту с составом, техникой, рекомендацией гостю и связями с ингредиентами.
Аддингтон — коктейль, названный в честь британского премьер-министра Генри Аддингтона, который возглавлял правительство в начале XIX века. Этот напиток представляет собой простую смесь сладкого и сухого вермута с добавлением содовой, что делает его лёгким
Коктейль «Адонис» — классический аперитив, родившийся в золотую эпоху американских баров конца XIX века. Его название отсылает к одноимённому бродвейскому мюзиклу 1884 года, который пользовался огромной популярностью. Считается, что напиток был создан в н
«Охотничья луна» — современный коктейль, вдохновлённый осенним полнолунием, которое следует за урожайной луной. Это лёгкий, ягодный лонг-дринк, который сочетает в себе джин, вермут и ежевику, создавая насыщенный, но освежающий вкус. Коктейль идеально подх
Роуз (Rose) — это элегантный коктейль на основе джина, сухого вермута и абрикосового бренди, входящий в категорию «Современная классика» Международной ассоциации барменов (IBA). Его название переводится как «роза», что отражает нежный, цветочный характер
Вермут Кассис — это простой и освежающий лонг-дринк, который идеально подходит для летнего вечера. Его рецепт строится на контрасте сухого вермута и сладкого ликёра из чёрной смородины, а газированная вода добавляет лёгкости и шипучести. В барной культуре
Ziemes Martini Apfelsaft — это необычный и минималистичный коктейль, в основе которого лежит сочетание вермута и яблочного сока в пропорции 1:4. Вкус напитка мягкий, слегка травянистый за счёт вермута, с освежающей фруктовой нотой яблока. Аромат — сладков
Turf Cocktail — классический сухой коктейль на основе джина и вермута, который ценится за свою элегантность и сложный вкус. Он относится к категории «обычных коктейлей», но по духу близок к старомодным аперитивам. Благодаря добавлению аниса и биттеров нап
Туксэдо — элегантный, сухой и пряный коктейль, который многие считают предшественником современного мартини. Его характер определяют джин и сухой вермут, но главную изюминку вносят капля ликёра мараскино, анис (или абсент) и апельсиновый биттер. В результ
Аллегейни — классический коктейль, сочетающий бурбон, сухой вермут, ежевичный бренди и лимонный сок. Этот напиток представляет собой гармоничный баланс между крепостью виски, травяными нотами вермута, фруктовой сладостью бренди и цитрусовой кислотностью.
Артиллерия — классический коктейль, сочетающий в себе строгость джина, сладость красного вермута и горьковатые ноты биттера. Этот напиток обладает сбалансированным, но выразительным характером: джин задаёт основу с хвойными и цитрусовыми акцентами, вермут
Блэкторн — классический коктейль, сочетающий сливовый джин и красный сладкий вермут в равных пропорциях, с добавлением лимонной цедры. Его характер определяет баланс между фруктовой сладостью сливового джина и травянистой сложностью вермута, что создаёт о
Бобби Бёрнс — элегантный коктейль, сочетающий характер шотландского виски с бархатистой сладостью вермута и пряными нотами ликёра Benedictine. Его вкус балансирует между дымчатостью скотча, травяной сложностью вермута и медово-травяным акцентом Benedictin
Клоув Коктейль — классический напиток, который занимает особое место в истории миксологии благодаря своему элегантному составу и сбалансированному вкусу. Этот коктейль представляет собой образец довоенной барной культуры, когда сочетание вермута, джина и
Коктейль «Союзники» — это классический алкогольный напиток, представляющий собой гармоничное сочетание джина, сухого вермута и небольшого количества ликёра Kummel. Этот коктейль относится к категории обычных напитков и подаётся в классическом коктейльном
Королева Елизавета — элегантный и сдержанный коктейль, который отражает британскую аристократическую традицию в барном искусстве. Его строгий характер и баланс ингредиентов напоминают о классической эпохе коктейлей, когда простота и точность рецепта ценил
Лоун Три Коктейль — это элегантный и сдержанный напиток, который напоминает о золотом веке классических коктейлей. Его минималистичный состав из джина и красного сладкого вермута создаёт атмосферу утончённого коктейльного искусства, где каждый ингредиент
Манхэттен — это коктейль, который говорит о себе уверенно и сдержанно, как деловой костюм в мире барной классики. Его характер формируется балансом бурбона и красного сладкого вермута, где первый даёт теплоту и глубину, а второй — мягкую сладость и травян