Премиальные карточки коктейлей с фильтрами по базе, вкусу и сложности. Гость быстро находит напиток, а заведение получает понятную перелинковку между рецептами и ингредиентами.
Готовые входы в каталог для популярных сценариев: классика, крепкие stirred-коктейли и легкие long drinks.
Каждая карточка ведет на полную техкарту с составом, техникой, рекомендацией гостю и связями с ингредиентами.
Хот Тодди — это согревающий коктейль, в котором алкоголь, мёд, лимон и специи объединяются в горячем напитке. Его вкус мягкий и сладковатый, с отчётливыми нотами виски, мёда и корицы, а лимон и гвоздика добавляют свежесть и пряность. Аромат насыщенный, со
Коктейль H.D. — это неожиданный союз виски, сливочного ликера Baileys и свежесваренного кофе, поданный в пивной кружке. Его характер — одновременно крепкий и нежный, согревающий и бодрящий. В отличие от классического ирландского кофе, здесь нет сахара и с
Джекс Ванильная Кола — это простой, но выразительный лонг-дринк, построенный на сочетании теннессийского виски, ванильного экстракта и колы. Несмотря на то, что напиток не входит в официальные коктейльные реестры, он пользуется популярностью в домашних ба
«Damned if you do» — это шот, построенный на контрасте виски и коричного ликёра Hot Damn. Название коктейля отсылает к английской идиоме «Damned if you do, damned if you don't» («в любом случае плохо»), что обыгрывает его простоту и незамысловатость: выбо
«Месть бабушки Оуэна» — крепкий и дерзкий коктейль, сочетающий виски, пиво и лимонад. Несмотря на название, он не связан с классическими рецептами, а скорее является современной фантазией на тему домашних миксов. Его происхождение туманно: возможно, рецеп
Алгонкин занимает особое место среди классических коктейлей, сочетая в себе элегантность довоенной барной культуры с неожиданным тропическим акцентом. Этот напиток демонстрирует, как традиционные ингредиенты могут раскрываться в новых комбинациях, создава
Бостонский сауэр — это классический представитель семейства кислых коктейлей, где виски встречается с цитрусовой свежестью и бархатной текстурой яичного белка. Его характер — сдержанный, но выразительный: крепкая основа блендированного виски смягчается ли
Виски сауэр — классический коктейль из категории «Незабываемые» по версии Международной ассоциации барменов (IBA), представляющий собой гармоничное сочетание виски, лимонного сока и сахарной пудры. Этот напиток относится к семейству «сауэров» (sour — «кис
Калифорнийский лимонад — это освежающий коктейль, который сочетает в себе американскую смекалку и средиземноморскую лёгкость. Он напоминает о солнечных днях на побережье Тихого океана, где виски встречается с цитрусовыми, создавая напиток, одновременно бо
Нью-Йорк сауэр — это элегантная вариация классического виски сауэра, где к традиционному сочетанию блендированного виски, лимонного сока и сахара добавляется плавающий слой сухого красного вина, обычно кларета. Вкус начинается с яркой кислинки лимона, кот
Фриско Сауэр — это элегантный и сбалансированный коктейль, который сочетает в себе богатый вкус купажированного виски с травяными нотами Benedictine и яркой кислотностью цитрусовых. В аромате доминируют ванильные и дубовые оттенки виски, дополненные сладк
Японский физз — это элегантный и сбалансированный коктейль, который сочетает в себе теплоту виски с фруктовыми нотами портвейна и свежестью лимона. Его характер определяет нежная текстура, создаваемая яичным белком, и лёгкая игристость от газированной вод