Витрина напитков для гостя и рабочий справочник для команды: база, вкус, сложность, ингредиенты и техкарта собраны в одном месте.
Готовые входы в каталог для популярных сценариев: классика, крепкие stirred-коктейли и легкие long drinks.
Показано 32 из 98. Каждая карточка ведет на полную техкарту с составом, техникой и рекомендацией гостю.
Мартини с маракуйей — это яркий, тропический коктейль, который покорил мир своей простотой и насыщенным вкусом. В основе — водка, сахарный сироп и свежий сок маракуйи, создающие идеальный баланс между кислинкой и сладостью. Этот напиток часто подают в охл
Русский весенний пунш (Russian Spring Punch) — коктейль из категории «Напитки новой эры» по версии IBA, сочетающий свежесть лимона, ягодную сладость Crème de Cassis и игристое вино. Несмотря на название, напиток не имеет прямого отношения к России: он был
Френч мартини — яркий представитель коктейлей «новой эры», категории, объединяющей современные рецепты, признанные Международной ассоциацией барменов (IBA). Несмотря на название, он не имеет отношения к классическому мартини: в его основе водка, малиновый
Эспрессо мартини — это коктейль, который стал символом современной барной культуры, объединив два, казалось бы, несовместимых мира: кофе и алкоголь. Созданный в 1980-х годах, он мгновенно завоевал популярность благодаря своему бодрящему эффекту и изысканн
Коктейль 50/50 — это простой и освежающий микс на основе ванильной водки, апельсинового сока и ликера Grand Marnier. Несмотря на название, он не имеет отношения к классическому биттеру «50/50» или пивному шанди. Скорее всего, название отражает примерное с
Коктейль 501 Blue — это яркий представитель категории слоистых или смешанных шотов, популярных в барной культуре конца XX века. Его название отсылает к знаменитому номеру джинсов Levi's 501, а синий цвет напоминает оттенок денима. Коктейль относится к кат
A.D.M. (After Dinner Mint) — это согревающий алкогольный коктейль, предназначенный для завершения трапезы. Его название расшифровывается как «After Dinner Mint» (мятный напиток после ужина), что прямо указывает на его роль в качестве дижестива. Коктейль с
Brain Fart — это крепкий и сладкий пунш, популярный на студенческих вечеринках в США. Название коктейля переводится как «мозговой сбой» или «затуманенное сознание», что намекает на его мощный алкогольный эффект. Напиток представляет собой смесь из двух ви
Kool-Aid Slammer — это простой и эффектный шот, построенный на контрасте вкусов и текстур. Его основа — виноградный Kool-Aid, популярный в США порошковый напиток, который смешивают с водкой. Особенность коктейля в способе подачи: сначала в стопку наливают
«Абсолют Стресс #2» — это яркий и освежающий тропический коктейль на основе водки, созданный для быстрого снятия напряжения. В его составе — водка Absolut, персиковый шнапс, кокосовый ликёр, клюквенный и ананасовый соки. Напиток обладает сладким фруктовым
Absolutely Cranberry Smash — это освежающий коктейль на основе водки, клюквенного сока и имбирного эля. Он относится к категории обычных напитков, которые легко приготовить в домашних условиях или заказать в баре. Коктейль подаётся в коктейльном бокале со
Авалон — это освежающий лонг-дринк, созданный финским барменом Тимо Хайми в 1991 году. Коктейль завоевал первое место на конкурсе Finlandia Vodka Long Drink Competition, что подчеркивает его статус в мире миксологии. В основе напитка лежит водка Finlandia
«Адам Санрайз» — освежающий алкогольный коктейль на основе водки, лимонада и сахара, подаваемый в высоком бокале коллинз. Его вкус — сладкий, цитрусовый, с мягкой спиртуозностью, напоминающий домашний лимонад с крепкой ноткой. Коктейль относится к категор
Аризона Антифриз — дерзкий шот, который привлекает внимание своим ярким зелёным цветом и необычным названием. Этот коктейль относится к категории «сламмеров» (slammer), то есть его принято выпивать залпом, чтобы ощутить взрыв вкуса. Несмотря на то что нап
«Аризона Стингерс» — это яркий представитель коктейльной культуры нулевых, когда простота смешивания и доступность ингредиентов ценились выше сложной миксологии. Напиток родился не в профессиональных барах, а в студенческих общежитиях и на домашних вечери
Аризона Твистер — яркий, тропический коктейль, который напоминает о солнечных пляжах и беззаботном отдыхе. Его образ — это смесь энергий трёх крепких напитков: водки, рома Malibu и золотой текилы, дополненная сладкими фруктовыми нотами ананасового и апель
