Витрина напитков для гостя и рабочий справочник для команды: база, вкус, сложность, ингредиенты и техкарта собраны в одном месте.
Готовые входы в каталог для популярных сценариев: классика, крепкие stirred-коктейли и легкие long drinks.
Показано 4 из 4. Каждая карточка ведет на полную техкарту с составом, техникой и рекомендацией гостю.
Элдерфлауэр Кайпиринья — это элегантный цветочно-цитрусовый твист на классическую бразильскую кайпиринью. В основе коктейля — кашаса, тростниковая водка с характерной сладостью и травянистыми нотами, которая идеально сочетается с кислым лаймом и нежным си
«Девушка из Ипанемы» — элегантный коктейль, объединяющий бразильскую кашасу с французским шампанским. Его вкус строится на контрасте: сладость сиропа агавы и кислинка лимонного сока смягчают крепость кашасы, а игристое шампанское добавляет лёгкости и праз
Тёмная Кайпиринья — это вариация на тему культового бразильского коктейля, в которой вместо традиционного белого сахара используется сахар демерара. Этот тростниковый сахар с лёгкой карамельной ноткой придаёт напитку более глубокий, насыщенный вкус и тёмн
Кайпиринья — это яркий и освежающий коктейль, который покоряет своей простотой и выразительным вкусом. В основе его аромата — свежий лайм, который при разминании с сахаром даёт цитрусовую сладость с лёгкой горчинкой цедры. Кашаса, бразильский спирт из сах
