Премиальные карточки коктейлей с фильтрами по базе, вкусу и сложности. Гость быстро находит напиток, а заведение получает понятную перелинковку между рецептами и ингредиентами.
Готовые входы в каталог для популярных сценариев: классика, крепкие stirred-коктейли и легкие long drinks.
Каждая карточка ведет на полную техкарту с составом, техникой, рекомендацией гостю и связями с ингредиентами.
Аффинити — это элегантный и сложный коктейль на основе скотч-виски, который покоряет своей многогранностью. В аромате чувствуются дымные ноты виски, переплетающиеся с травами сладкого вермута и цитрусовой свежестью апельсинового биттера. Вкус — насыщенный
Butter Baby — это сливочный десертный коктейль, который сочетает в себе мороженое, молоко, водку и ликёр Butterscotch schnapps. Напиток напоминает молочный коктейль с алкоголем, обладает сладким вкусом ирисок и ванили. Подаётся в охлаждённой пивной кружке
«Пенициллин» — современная классика коктейльной культуры, созданная в 2005 году барменом Сэмом Россом (Sam Ross) для нью-йоркского бара Milk & Honey. Этот виски-сауэр с имбирём и мёдом мгновенно завоевал популярность благодаря необычному сочетанию: мягкая
Айриш крим — это категория сливочных ликёров на основе ирландского виски, которые занимают особое место в барной культуре как универсальный ингредиент для коктейлей и самостоятельный напиток. В отличие от промышленных версий, домашний рецепт позволяет экс
Виски Мак — это классический шотландский коктейль, который сочетает в себе скотч-виски и имбирное вино (обычно Green Ginger Wine). Напиток отличается пряным, слегка сладковатым вкусом с характерной имбирной нотой, которая смягчает крепость виски. Традицио
«Материнское молоко» — это необычный шот, сочетающий в себе сладость Goldschlager (коричный ликёр с золотыми хлопьями), маслянистый ирисочный ликёр Butterscotch schnapps и молоко. Несмотря на провокационное название, коктейль имеет мягкий, сливочный вкус
Слепой Русский — это насыщенный и сливочный коктейль, в котором доминируют ноты ирландских сливок, кофе и карамели. Аромат плотный, сладкий, с оттенками шоколада и ванили. Вкус мягкий, обволакивающий, с легкой горчинкой кофе и теплотой маслянистого ириса.
Коктейль «Триллер» — это дерзкий микс, вдохновлённый одноимённым альбомом Майкла Джексона. Его вкус строится на контрасте: мягкий скотч-виски задаёт базу, а ликёр Green Ginger Wine вносит пряную сладость и лёгкую жгучесть имбиря. Апельсиновый сок смягчает
Балморал — это элегантный и сдержанный коктейль, который сочетает в себе шотландский характер с классической барной утончённостью. Его название отсылает к традиционному шотландскому головному убору — балморал-боннету, что подчёркивает связь с культурой Шо
Драй Роб Рой занимает почётное место среди классических коктейлей как шотландская версия знаменитого Манхэттена. Этот напиток появился в 1894 году в нью-йоркском отеле Waldorf Astoria, где бармен создал его в честь премьеры оперетты «Роб Рой», основанной
Коктейль «Крёстный отец» представляет собой элегантный дуэт скотч-виски и амаретто, создающий сбалансированный и насыщенный напиток. Сочетание дымчатых нот шотландского виски со сладким миндальным ликёром образует характерный вкусовой профиль — одновремен
«Летающий шотландец» — классический коктейль, который демонстрирует, как скотч-виски может стать основой для элегантного и сбалансированного напитка. В отличие от многих виски-коктейлей, он не стремится замаскировать характер зернового дистиллята, а подче
Лох-Ломонд — элегантный шотландский коктейль, сочетающий в себе характерные черты классического барного искусства. Его вкусовой профиль строится на гармонии выдержанного скотч-виски, сладковато-пряного ликёра Drambuie и сухого вермута, который добавляет л
Расти Нейл — классический коктейль, который занимает особое место в мировой барной культуре благодаря своему элегантному минимализму и богатому вкусовому профилю. Этот напиток, входящий в категорию «Незабываемые» по версии IBA, представляет собой идеальны
Скотч Кобблер — это ароматный и освежающий коктейль, в котором дымные ноты скотч-виски переплетаются с фруктовой сладостью кюрасао и мягкостью бренди. Вкус получается сложным, но сбалансированным: сначала чувствуется теплота виски, затем — цитрусовая горч
Скотч Сауэр — это классическая вариация на тему виски-сауэра, где вместо бурбона или ржаного виски используется шотландский скотч. Благодаря этому коктейль приобретает более сухой, дымный и торфянистый характер, что делает его особенно привлекательным для
Хайленд Флинг — это элегантный и сбалансированный коктейль, в котором дымчатый характер скотча гармонично сочетается со сладковатой сложностью красного вермута. Апельсиновый биттер добавляет цитрусовую свежесть, а оливка в завершение придаёт напитку лёгку