Витрина напитков для гостя и рабочий справочник для команды: база, вкус, сложность, ингредиенты и техкарта собраны в одном месте.
Готовые входы в каталог для популярных сценариев: классика, крепкие stirred-коктейли и легкие long drinks.
Показано 224 из 631. Каждая карточка ведет на полную техкарту с составом, техникой и рекомендацией гостю.
Бабл Гам — это яркий, игривый шот, который своим названием и вкусом отсылает к детству, но при этом остаётся вполне взрослым напитком. В его основе лежит слоистая структура: водка, банановый ликёр, апельсиновый сок и персиковый шнапс. Сочетание сладких фр
«Байбл Белт» (Bible Belt) — коктейль, чьё название отсылает к знаменитому «Библейскому поясу» на юге США, региону с сильным влиянием евангелического протестантизма. Этот напиток — не просто микс, а культурный маркер, сочетающий в себе сладость Southern Co
Беби Эскимос — это нежный и освежающий коктейль на основе кофейного ликёра Kahlúa, молока и ванильного мороженого. Он относится к категории шейков и подаётся в высоком стакане коллинз. Напиток обладает мягким сливочно-кофейным вкусом с лёгкой сладостью и
Беллини Мартини — современная интерпретация классического итальянского коктейля Bellini, адаптированная под формат крепкого и насыщенного напитка. В отличие от оригинального Bellini на основе просекко, эта версия использует водку и персиковый шнапс, что п
«Блэк энд Браун» — это простой, но эффектный двухслойный напиток, где тёмный стаут аккуратно наслаивается на сладкий рутбир. Визуально он напоминает классический «Чёрный энд Тан», но вместо светлого эля здесь используется безалкогольный корневой эль. Кокт
«Буканьер» — дерзкий пивной коктейль, сочетающий лёгкий лагер Corona с цитрусовым ромом Bacardi Limon. Этот напиток родился в американских барах 1990-х, когда смешивать пиво с крепким алкоголем стало модным трендом. Название отсылает к образу морских разб
Бэби Гиннесс — это шот, который обманывает глаза: он выглядит как миниатюрная кружка ирландского стаута, но на самом деле не содержит ни капли пива. Его секрет — в двухслойной конструкции: почти полная стопка кофейного ликёра Kahlúa, поверх которой аккура
«Водка Русская» — коктейль, который звучит как тост. Его название отсылает к национальному символу, но на деле это скорее дань уважения, чем исторический рецепт. В основе — водка и Schweppes Russchian, газировка с цитрусово-травяным вкусом, созданная спец
Водка Физз — это освежающий, слегка сливочный коктейль с яркой цитрусовой нотой. Его вкус напоминает нежный лимонад с мягкой водочной основой: сладость limeade смягчается half-and-half, создавая бархатистую текстуру, а мускатный орех добавляет пряный, чут
Горячий Кремовый Буш — это согревающий коктейль на основе ирландского виски, сливочного ликера Baileys и горячего кофе. Он занимает нишу между классическим ирландским кофе и десертными кофейными напитками, предлагая более мягкий и сладкий вкус благодаря с
Гранд Блю — это яркий коктейль с насыщенным голубым цветом, который привлекает внимание и ассоциируется с морской тематикой. Относится к категории обычных алкогольных напитков, подаётся в бокале олд-фэшн. Его вкусовой профиль сочетает сладость кокосового
Коктейль «Грим Рипер» (Grim Reaper) — это смелый, драматичный напиток, который сразу привлекает внимание своим ярким внешним видом и насыщенным вкусом. В аромате доминируют сладкие ноты кофейного ликёра Kahlúa, которые дополняются резкими, обжигающими отт
Dirty Nipple («Грязный сосок») — это слоистый шот, построенный на контрасте сладких и травянистых нот. В его основе лежит классическая комбинация из трёх ликёров: кофейного Kahlúa, анисовой самбуки и сливочного Baileys Irish Cream. Техника приготовления т
Данбука — это простой и крепкий кофейный коктейль, который сочетает в себе всего два ингредиента: горячий кофе и чистый зерновой спирт, такой как Everclear. Этот напиток не претендует на изысканность, но занимает свою нишу среди любителей бодрящих и согре
Darkwood Sling — малоизвестный, но любопытный представитель семейства слингов, который балансирует на грани между сладким ликёром и освежающим фруктовым лонг-дринком. Этот коктейль не входит в официальный список IBA, однако его рецепт встречается в любите
«Дауншифт» — это яркий и дерзкий пунш, сочетающий текилу, фруктовый пунш, Sprite и крепкий ром. Его характер — сладкий, игристый и обманчиво лёгкий, с мощным алкогольным финишем благодаря флоату из 151 proof rum. Подаётся в бокале харрикейн, часто со льдо
