Витрина напитков для гостя и рабочий справочник для команды: база, вкус, сложность, ингредиенты и техкарта собраны в одном месте.
Готовые входы в каталог для популярных сценариев: классика, крепкие stirred-коктейли и легкие long drinks.
Показано 368 из 631. Каждая карточка ведет на полную техкарту с составом, техникой и рекомендацией гостю.
Коктейль «Ветеран» — это лаконичный и мужественный напиток, построенный на двух крепких ингредиентах: тёмном роме и вишнёвом бренди. Его характер прямолинеен, без излишеств: сладость рома уравновешивается терпкой фруктовой нотой вишнёвого ликёра. Подаётся
Коктейль «Виктор» — это элегантный и сбалансированный напиток с богатым вкусовым профилем. В аромате доминируют можжевеловые ноты джина, которые смягчаются сладостью красного вермута и теплыми, фруктовыми оттенками бренди. Вкус — сложный, но гармоничный:
Виктори Коллинз — это легкий, освежающий лонг-дринк, который сочетает в себе кислинку лимона, сладость виноградного сока и мягкость водки. По сути, это вариация на тему классического Tom Collins, где вместо джина используется водка, а лимонад дополняется
Винный пунш — один из самых древних и демократичных коктейлей, чья история уходит корнями в колониальную Индию. Само слово «пунш» происходит от хинди «панч» (пять), что указывает на классическое число ингредиентов: алкоголь, сахар, лимон, вода и чай или п
Виски Мак — это классический шотландский коктейль, который сочетает в себе скотч-виски и имбирное вино (обычно Green Ginger Wine). Напиток отличается пряным, слегка сладковатым вкусом с характерной имбирной нотой, которая смягчает крепость виски. Традицио
Водка Мартини — это культовая вариация классического коктейля «Мартини», в которой традиционный джин заменяется водкой. Этот коктейль стал символом элегантности и простоты, завоевав популярность благодаря своей чистоте и минимализму. Водка Мартини — это н
Водка с тоником — один из самых простых и узнаваемых коктейлей в мире, занимающий почётное место в ряду классических лонг-дринков. Его минималистичный состав и освежающий вкус сделали его любимцем как в барах, так и в домашнем кругу. Коктейль представляет
Коктейль «Гальярдо» — это яркий, фруктово-цветочный микс с насыщенным персиковым вкусом и мягкой кислинкой лимона. В аромате доминируют сладкие ноты розы и травянистые оттенки Galliano, создавая сложный, но гармоничный букет. Благодаря использованию перси
Глинтвейн — это горячий ароматный напиток на основе красного вина, который издавна ассоциируется с зимними праздниками и рождественскими ярмарками Европы. Его характерный вкус складывается из теплого вина, сахара и пряностей — гвоздики, корицы, а иногда и
Горячий какао в микроволновке — это не классический коктейль, а скорее современный домашний напиток, адаптированный для быстрого приготовления. Он представляет собой вариацию традиционного горячего шоколада, но с использованием микроволновой печи для уско
Этот коктейль — настоящая находка для тех, кто ценит быстроту и простоту без ущерба для вкуса. Аромат насыщенного какао с нотками ванили моментально создает уютную атмосферу. Вкус мягкий, сладкий, с бархатистой текстурой — идеальное сочетание для холодног
«Горячий шоколад, от которого можно умереть» — этот коктейль с провокационным названием не входит в официальный список IBA, но прочно ассоциируется с домашним уютом и гурманским подходом к классическому горячему шоколаду. Его рецепт — это не просто какао
Джекхаммер — это крепкий и дерзкий шот, который оправдывает своё название: он бьёт наотмашь. Вкус — сладковато-ореховый от амаретто с резким виски-акцентом Jack Daniel's. Аромат — интенсивный, с нотами карамели, миндаля и дуба. Текстура маслянистая, после
Джелли Бин (Jelly Bean) — это сладкий шот, который обязан своим названием знаменитым желейным конфетам. Его рецепт предельно прост: смешайте равные части ежевичного бренди и анисового ликёра. Результат — яркий, фруктово-пряный вкус, напоминающий одноимённ
Дизель — это простой и популярный в Великобритании и Ирландии пивной микс, который часто заказывают в пабах как альтернативу классическому элю или стауту. Напиток представляет собой смесь лагера, сидра и небольшого количества сиропа из черной смородины. Б
«Зелёный гоблин» — это пивной коктейль, который, несмотря на своё грозное имя, скорее забавен и необычен, чем опасен. Название он, вероятно, позаимствовал у известного суперзлодея из комиксов Marvel, но в мире напитков это совершенно самостоятельный персо
