Витрина напитков для гостя и рабочий справочник для команды: база, вкус, сложность, ингредиенты и техкарта собраны в одном месте.
Готовые входы в каталог для популярных сценариев: классика, крепкие stirred-коктейли и легкие long drinks.
Показано 384 из 631. Каждая карточка ведет на полную техкарту с составом, техникой и рекомендацией гостю.
Ziemes Martini Apfelsaft — это необычный и минималистичный коктейль, в основе которого лежит сочетание вермута и яблочного сока в пропорции 1:4. Вкус напитка мягкий, слегка травянистый за счёт вермута, с освежающей фруктовой нотой яблока. Аромат — сладков
Zippy's Revenge — дерзкий и сладкий коктейль, появившийся в американской барной культуре как эксперимент с растворимым напитком Kool-Aid. Его точное происхождение неизвестно, но рецепт явно родился в домашних условиях или в молодёжных вечеринках, где смеш
«Змеиный укус» (Snake Bite) — простой и дерзкий пивной коктейль, родившийся в британских пабах. Его рецепт предельно лаконичен: смешайте в равных частях лагер и сидр. В результате получается освежающий, слегка сладковатый напиток с низким содержанием алко
Империал Коктейль — яркий представитель кисло-сладких сауэров на основе джина и апероля. Этот напиток выделяется своей простотой и сбалансированным вкусом, где горечь апероля гармонично сочетается с кислинкой лайма и можжевеловыми нотами джина. Коктейль и
Испанский шоколад — это не просто горячий шоколад, а классический безалкогольный коктейль, который занимает особое место в истории напитков. Его рецепт восходит к традициям испанской и филиппинской кухонь, где густой, ароматный шоколад с корицей и яичными
Йогуртовый охладитель — это освежающий безалкогольный коктейль, который идеально подходит для жарких дней. Его основа — натуральный йогурт, который придаёт напитку нежную кремовую текстуру и лёгкую кислинку. В сочетании с любыми свежими фруктами (ягоды, б
Кайпириссима — это вариация на тему классической бразильской кайпириньи, в которой традиционная кашаса заменяется белым ромом. Коктейль сохраняет яркий цитрусовый характер и освежающую простоту оригинала: лайм, сахар, дроблёный лёд и крепкий алкоголь. В р
Калифорнийский рутбир — это необычный безалкогольный (или слабоалкогольный, в зависимости от интерпретации) коктейль, который черпает вдохновение из американского напитка рутбир, но с изюминкой в виде кофейного ликера Kahlúa и травяного Galliano. Несмотря
Карибский апельсиновый ликёр — это домашний алкогольный напиток, который покоряет ярким цитрусовым ароматом и мягким сладковатым вкусом. В его основе лежит настойка апельсиновой цедры на водке, дополненная сахаром для баланса. В результате получается проз
Карск — норвежский кофейный коктейль, в котором крепость и мягкость встречаются в неожиданном балансе. Вкус определяется насыщенным, слегка горьковатым кофе, который резко контрастирует с чистым, почти нейтральным спиртом. Аромат — исключительно кофейный,
Кастильский горячий шоколад — это не просто напиток, а настоящий десерт в чашке, который покоряет своей густой, бархатистой текстурой и насыщенным вкусом. В отличие от привычного какао, этот вариант из испанской традиции получается настолько плотным, что
Кафе Савой — это не столько коктейль, сколько атмосферный кофейный напиток с алкогольной ноткой, рождённый в стенах одноимённой венской кофейни. Представьте: горячий чёрный кофе, смягчённый молоком, с добавлением апельсинового ликёра трипл-сек и благородн
Кир Рояль — это элегантный французский аперитив, представляющий собой вариацию классического Кира, где белое вино заменяется шампанским. Коктейль состоит всего из двух ингредиентов: ликёра Crème de Cassis (чёрносмородиновый ликёр) и игристого вина. Благод
«Клубничная дрожь» — это простой и освежающий безалкогольный коктейль, который идеально подходит для жаркого дня или как лёгкий десертный напиток. Его рецепт строится на трёх ингредиентах: свежая клубника, мёд и вода. Взбитые в блендере, они превращаются
Клубничная Маргарита — это яркий и соблазнительный вариант классической Маргариты, в котором место традиционного лайма занимает сладкая и ароматная клубника. Этот коктейль, словно созданный для летнего вечера, сочетает в себе терпкость текилы, цитрусовую
Клубничный Дайкири — это яркая вариация классического кубинского коктейля, который входит в число шести основных напитков по версии Дэвида Эмбери. В отличие от оригинального дайкири, где главенствуют ром, лайм и сахар, эта версия обогащается свежей клубни
