Витрина напитков для гостя и рабочий справочник для команды: база, вкус, сложность, ингредиенты и техкарта собраны в одном месте.
Готовые входы в каталог для популярных сценариев: классика, крепкие stirred-коктейли и легкие long drinks.
Показано 528 из 631. Каждая карточка ведет на полную техкарту с составом, техникой и рекомендацией гостю.
Бурбон Сауэр — это классический коктейль, который сочетает в себе американский дух и европейскую барную традицию. Его характер определяется балансом между насыщенным вкусом бурбона и яркой кислотностью лимонного сока, что делает его одновременно крепким и
Бурбон Слинг занимает особое место среди классических коктейлей, демонстрируя элегантную простоту американской барной традиции. Этот напиток построен на гармоничном сочетании бурбона с цитрусовыми нотами, создавая освежающий вариант для тех, кто ценит чис
Виски сауэр — классический коктейль из категории «Незабываемые» по версии Международной ассоциации барменов (IBA), представляющий собой гармоничное сочетание виски, лимонного сока и сахарной пудры. Этот напиток относится к семейству «сауэров» (sour — «кис
Вишнёвый ром — это коктейль с бархатистым, фруктово-сливочным характером. В основе его вкуса лежит сочетание светлого рома, который придаёт напитку лёгкую тропическую сладость, и вишнёвого бренди, добавляющего яркую ягодную ноту с тонкой горчинкой. Лёгкие
Гавайский коктейль предлагает освежающий и сбалансированный вкус, где джин создаёт хвойно-травянистую основу, ананасовый сок добавляет тропическую сладость и лёгкую кислотность, а трипл-сек смягчает композицию апельсиновыми нотами. Сочетание этих ингредие
Гавана Коктейль — это солнечный и непринуждённый напиток, который словно переносит на кубинскую набережную Малекон. Его лёгкий, фруктовый характер идеально отражает атмосферу карибского побережья, где ром и ананасы становятся естественными спутниками отды
Годмазер — это элегантный и лаконичный коктейль, сочетающий нейтральную чистоту водки со сладким миндальным ароматом амаретто. Его характер определяется балансом между крепостью и сладостью, создавая мягкий, но выразительный вкус с нотами марципана и вани
Годчайлд — это элегантный кремовый коктейль, который демонстрирует, как водка может стать основой для мягких и сладких напитков. В отличие от своего более известного «родственника» Годфазера на виски, этот вариант предлагает более легкий и сливочный харак
«Голубая гора» — классический коктейль, который выделяется своим сбалансированным составом и элегантной простотой. Несмотря на отсутствие официального статуса IBA, он заслужил признание среди ценителей благодаря гармоничному сочетанию ингредиентов и униве
Голубая Маргарита — это яркий и праздничный вариант классического коктейля, который привлекает внимание своим насыщенным бирюзовым цветом. Вкус сочетает характерную для текилы терпкость с цитрусовой свежестью лайма, а Blue Curaçao добавляет лёгкие апельси
Дайкири — одна из фундаментальных классик в мире коктейлей, занимающая почётное место среди шести базовых напитков по версии Дэвида Эмбери. Этот элегантный и сбалансированный коктейль стал эталоном для многих современных миксов, демонстрируя, как простота
Джек Роуз — классический коктейль, который занимает особое место в истории американской барной культуры. Его популярность пришлась на 1920-1930-е годы, когда он стал символом эпохи джаза и литературных салонов. Коктейль упоминается в романе Эрнеста Хеминг
Джентльменский клуб — это сбалансированный и элегантный коктейль, который сочетает в себе джиновую свежесть с тёплыми нотами бренди и сладковатой сложностью красного вермута. Его аромат напоминает о классических английских клубах: в нём чувствуются лёгкие
Джин Дейзи — классический коктейль, который занимает почётное место в истории барного искусства. Этот напиток представляет собой прекрасный пример того, как простые ингредиенты могут создать сложный и гармоничный вкусовой профиль. Его часто называют «деду
Джин Кулер — это освежающий и элегантный коктейль, который сочетает в себе простоту приготовления с утончённым вкусом. Его характер определяется гармонией джина с лёгкой сладостью сахарной пудры и свежестью цитрусовых, что делает его идеальным выбором для
Джин сауэр — это классический представитель семейства кислых коктейлей, где яркая цитрусовая кислинка встречается с ботанической сложностью джина. Его характер — сдержанный, элегантный и универсальный, что делает его идеальным выбором как для вечернего ап
