Витрина напитков для гостя и рабочий справочник для команды: база, вкус, сложность, ингредиенты и техкарта собраны в одном месте.
Готовые входы в каталог для популярных сценариев: классика, крепкие stirred-коктейли и легкие long drinks.
Показано 576 из 631. Каждая карточка ведет на полную техкарту с составом, техникой и рекомендацией гостю.
Королева пчела — это алкогольный коктейль, сочетающий в себе кофейный бренди, лаймовую водку и херес со сливками. Его название отсылает к образу пчелиной матки, символизируя доминирующий и насыщенный характер напитка. Коктейль обладает сложным вкусовым пр
Королева Шарлотта — это освежающий винно-фруктовый коктейль, который сочетает насыщенность красного вина со сладкой ягодной нотой гренадина и цитрусовой свежестью лимонно-лаймовой соды. Его подают в бокале Коллинз со льдом, что делает напиток идеальным дл
Королевский джин физ — элегантный представитель семейства физов, сочетающий в себе освежающую цитрусовую кислотность, бархатную текстуру от яичного белка и характерную джиновую ботаническую сложность. Этот коктейль отличается сбалансированным, но выразите
Коктейль «Крёстный отец» представляет собой элегантный дуэт скотч-виски и амаретто, создающий сбалансированный и насыщенный напиток. Сочетание дымчатых нот шотландского виски со сладким миндальным ликёром образует характерный вкусовой профиль — одновремен
Кровавая Мария — это мексиканская версия классического Кровавого Мэри, где водку заменяет текила. Коктейль обладает ярким, пряным вкусом с доминирующими нотами томатного сока, которые идеально сочетаются с характерной для текилы терпкостью. Лимонный сок д
Кровавая Мэри занимает особое место среди современных классических коктейлей, став культовым напитком для утренних и дневных собраний. Этот томатный коктейль с водкой давно перестал быть просто напитком — он превратился в полноценный ритуал, особенно попу
Куба Либре — это не просто коктейль, а символ свободы, родившийся в разгар испано-американской войны. Его название переводится как «Свободная Куба» и отсылает к боевому кличу кубинских повстанцев. Согласно легенде, в 1900 году американский солдат смешал м
Леди Лав Физз — элегантный и нежный коктейль, который сочетает в себе классическую британскую строгость джина с мягкостью сливок и свежестью лимона. Его воздушная текстура, созданная яичным белком и газированной водой, напоминает о коктейльной культуре на
«Летающий шотландец» — классический коктейль, который демонстрирует, как скотч-виски может стать основой для элегантного и сбалансированного напитка. В отличие от многих виски-коктейлей, он не стремится замаскировать характер зернового дистиллята, а подче
«Летучий голландец» — это коктейль-призрак, который словно материализовался из морских легенд. Его минималистичный состав из джина и трипл-сека создаёт образ чего-то неуловимого и вечного, как корабль-призрак, обречённый вечно бороздить океанские просторы
Лонг-Айленд айс ти (Long Island Iced Tea) — крепкий многосоставной коктейль, входящий в список «Современная классика» Международной ассоциации барменов (IBA). Несмотря на название, в его составе нет чая: характерный янтарный цвет и лёгкий привкус колы соз
Лондон Таун — элегантный классический коктейль, построенный на джине с добавлением ликёра Maraschino и апельсинового биттера. Его вкус балансирует между сухостью джина, сладковатой вишнёвой нотой Maraschino и лёгкой горчинкой цитрусового биттера. Коктейль
Лорд и Леди — элегантный дуэт тёмного рома и кофейного ликёра Tia Maria, создающий атмосферу утончённого вечера. Этот коктейль напоминает о классических английских традициях, где простота сочетается с благородством ингредиентов. Его название, вероятно, от
Лоун Три Коктейль — это элегантный и сдержанный напиток, который напоминает о золотом веке классических коктейлей. Его минималистичный состав из джина и красного сладкого вермута создаёт атмосферу утончённого коктейльного искусства, где каждый ингредиент
Лоун Три Кулер — это освежающий классический коктейль, который сочетает в себе сухой характер джина с травяными нотами вермута, смягчёнными лёгкой сладостью сахарной пудры. Его подают в высоком бокале Коллинз с обильным количеством льда и газированной вод
Лох-Ломонд — элегантный шотландский коктейль, сочетающий в себе характерные черты классического барного искусства. Его вкусовой профиль строится на гармонии выдержанного скотч-виски, сладковато-пряного ликёра Drambuie и сухого вермута, который добавляет л
