Витрина напитков для гостя и рабочий справочник для команды: база, вкус, сложность, ингредиенты и техкарта собраны в одном месте.
Готовые входы в каталог для популярных сценариев: классика, крепкие stirred-коктейли и легкие long drinks.
Показано 608 из 631. Каждая карточка ведет на полную техкарту с составом, техникой и рекомендацией гостю.
Порт и Старборд — это слоёный коктейль, который впечатляет не только своим ярким внешним видом, но и символическим названием. Сочетание сладкого гренадина и освежающего зелёного крема де мент создаёт контрастный вкус, где фруктовая сладость плавно переход
Расти Нейл — классический коктейль, который занимает особое место в мировой барной культуре благодаря своему элегантному минимализму и богатому вкусовому профилю. Этот напиток, входящий в категорию «Незабываемые» по версии IBA, представляет собой идеальны
Розовый джин — классический коктейль, который с середины XIX века ассоциируется с британской барной культурой. Его минималистичный состав и элегантная подача сделали его символом утончённого вкуса, популярным среди офицеров королевского флота и аристократ
Ром Коблер — классический коктейль, представляющий собой вариацию семейства коблеров, известных с XIX века. Этот напиток сочетает тёмный ром с содовой водой, сахаром и цитрусовыми, создавая освежающий и сбалансированный вкус с карамельными нотами рома и л
Ромовый кулер — это освежающий и простой коктейль, который идеально подходит для жарких дней. Его характер определяет сочетание рома с лимонно-лаймовой содовой, что создаёт лёгкий, игристый напиток с цитрусовыми нотами. Благодаря минималистичному составу
Ромовый молочный пунш занимает особое место среди классических коктейлей, сочетая в себе простоту приготовления с удивительной гармонией вкусов. Этот напиток, построенный на контрасте крепкого рома и нежного молока, демонстрирует, как базовые ингредиенты
Ромовый Олд Фэшн — это вариация классического коктейля Old Fashioned, где вместо виски используется ром. Этот напиток сохраняет элегантную простоту оригинала, но приобретает тропический характер благодаря сладковатым и фруктовым нотам светлого рома. Кокте
Ромовый сауэр занимает почётное место среди классических коктейлей, демонстрируя элегантную простоту и универсальность семейства сауэров. Этот напиток сочетает в себе проверенную временем формулу — крепкий алкоголь, кислинку и сладость — с характером свет
Ромовый Скрайвдрайвер — это простой, освежающий и доступный коктейль, который сочетает в себе сладость светлого рома с яркой кислотностью апельсинового сока. Его характер определяется минималистичным подходом: всего два ингредиента, лёд и прямое смешивани
Ромовый Тодди — это классический согревающий коктейль, который сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. Его характер определяет ром, который может быть светлым или тёмным, в зависимости от предпочтений, что придаёт напитку либо лёгкие фру
Роял Физз занимает особое место среди классических коктейлей, сочетая в себе элегантность физзов с неожиданной игристостью колы. Этот напиток демонстрирует, как традиционные барные техники могут гармонировать с современными ингредиентами, создавая освежаю
Сазерак — один из старейших коктейлей Америки, признанный IBA в категории «Незабываемые». Его история начинается в Новом Орлеане середины XIX века, когда аптекарь Антуан Пешо создал свои знаменитые биттеры и начал смешивать их с коньяком, сахаром и абсент
Сайдкар — классический кисло-сладкий коктейль на основе бренди, трипл-сека и лимонного сока. Он входит в число самых узнаваемых «сауэров» и считается предшественником многих современных коктейлей. Его сбалансированный вкус и элегантная подача сделали его
Сингапурский слинг — это не просто коктейль, а символ эпохи колониальной роскоши и утончённого гедонизма. Представьте себе знойный вечер в Сингапуре, лёгкий бриз с моря и элегантный бар отеля Raffles. Именно там, в 1915 году, бармен Нгиам Тонг Бун создал
Сити Сликер — коктейль, который сочетает в себе городскую элегантность и простоту классики. Его название, переводимое как «городской ловкач», намекает на утончённый характер, подходящий для светских вечеров или деловых встреч в баре. Созданный на основе б
Скотч Кобблер — это ароматный и освежающий коктейль, в котором дымные ноты скотч-виски переплетаются с фруктовой сладостью кюрасао и мягкостью бренди. Вкус получается сложным, но сбалансированным: сначала чувствуется теплота виски, затем — цитрусовая горч
