Витрина напитков для гостя и рабочий справочник для команды: база, вкус, сложность, ингредиенты и техкарта собраны в одном месте.
Готовые входы в каталог для популярных сценариев: классика, крепкие stirred-коктейли и легкие long drinks.
Показано 64 из 631. Каждая карточка ведет на полную техкарту с составом, техникой и рекомендацией гостю.
Амаретто физз (Amaretto fizz) — это освежающий алкогольный коктейль на основе миндального ликёра амаретто, апельсинового сока и игристого вина. Относится к категории физзов — группе напитков, для которых характерно наличие шипучего компонента и подача в в
Ананасовая Палома — это вариация на тему классической мексиканской Паломы, в которой традиционная грейпфрутовая газировка заменяется ананасовой. Коктейль сохраняет характерный солёный ободок бокала, текилу и свежесть цитрусовых, но приобретает более сладк
Апероль Шприц — это освежающий итальянский коктейль, покоривший мир своим ярким оранжевым цветом и горьковато-сладким вкусом. В бокале он раскрывается нотами апельсина, трав и легкой горечи, которые идеально балансируются сладостью просекко и пузырьками с
Аффинити — это элегантный и сложный коктейль на основе скотч-виски, который покоряет своей многогранностью. В аромате чувствуются дымные ноты виски, переплетающиеся с травами сладкого вермута и цитрусовой свежестью апельсинового биттера. Вкус — насыщенный
«Аффэр» — это лёгкий и освежающий коктейль на основе шнапса, который идеально подходит для вечеринок и неформальных встреч. Его яркий ягодно-цитрусовый вкус и простота приготовления делают его популярным выбором среди любителей сладких алкогольных напитко
«Багама Мама» — это тропический коктейль, который словно переносит на пляжи Карибского бассейна. Его яркий рубиновый цвет, фруктовый аромат и сладкий вкус с кислинкой делают его идеальным напитком для отдыха и вечеринок. В основе — смесь светлого и тёмног
Баккарди Коктейль — это освежающий и яркий представитель классической коктейльной школы, входящий в список «Незабываемых» IBA. Его вкус строится на контрасте: сладость светлого рома Bacardi Superior и гренадина уравновешивается кислинкой свежего сока лайм
Банановый кремовый пирог — это тропический коктейль на основе рома Malibu и бананового ликёра, дополненный ананасовым соком. Несмотря на название, напоминающее десерт, напиток подаётся со льдом и обладает освежающим, сладким вкусом с яркими нотами банана
Барракуда — освежающий коктейль на основе рома, входящий в категорию «Новая эра коктейлей» Международной ассоциации барменов (IBA). Этот напиток сочетает в себе тропическую сладость ананасового сока, кислинку лайма и травяные ноты ликёра Galliano, а завер
Butter Baby — это сливочный десертный коктейль, который сочетает в себе мороженое, молоко, водку и ликёр Butterscotch schnapps. Напиток напоминает молочный коктейль с алкоголем, обладает сладким вкусом ирисок и ванили. Подаётся в охлаждённой пивной кружке
Беллини — это игристый коктейль, в котором нежная сладость персика встречается с сухим вкусом просекко. Родившийся в Венеции, он стал символом dolce vita и летних вечеров на террасах с видом на каналы. В классическом варианте используется только свежее пе
Сангрия на белом вине — это освежающий испанский пунш, который идеально подходит для вечеринок и летних посиделок. В отличие от классической красной сангрии, белая версия получается более лёгкой и фруктовой, с яркими цитрусовыми нотами и мягкой сладостью.
Бижу — это классический коктейль, в котором вкус играет главную роль. Первое, что вы замечаете, — сложный, травянисто-сладкий аромат Green Chartreuse, который переплетается с можжевеловой сухостью джина и мягкой сладостью красного вермута. Во рту коктейль
Бомбей Кассис — современный лонг-дринк на основе джина, черносмородинового ликёра и имбирного пива. Этот коктейль представляет собой яркий пример того, как классический джин-тоник можно переосмыслить, заменив тоник на пряный имбирный эль и добавив ягодную
Брамбл (Bramble) — классический коктейль новой волны, созданный в 1980-х годах лондонским барменом Диком Брэдселлом. Название переводится как «ежевика», что отсылает к главному ингредиенту — ликёру crème de mûre. Этот коктейль стал символом возрождения ин
«Бригадир» — малоизвестный, но выразительный классический коктейль, построенный на контрасте горячего шоколада, травяного ликёра Green Chartreuse и вишнёвого Cherry Heering. Его название, вероятно, отсылает к воинскому званию, что подчёркивает уверенный,
