Витрина напитков для гостя и рабочий справочник для команды: база, вкус, сложность, ингредиенты и техкарта собраны в одном месте.
Готовые входы в каталог для популярных сценариев: классика, крепкие stirred-коктейли и легкие long drinks.
Показано 80 из 631. Каждая карточка ведет на полную техкарту с составом, техникой и рекомендацией гостю.
Броудсайд — крепкий алкогольный коктейль, в основе которого лежит необычное сочетание рома высокой крепости (151 proof), скотч-виски и свежей полыни. Подаётся в хайболе со льдом, что делает его освежающим, но при этом мощным напитком. Название «Broadside»
Коктейль «Бруклин» — это сухой, пряный и элегантный напиток, который напоминает манхэттен, но с более сложным вкусовым профилем. В аромате доминируют ноты ржаного виски с оттенками вишни и трав, а во вкусе чувствуется баланс между сладостью мараскинового
Бульвардье — это коктейль, который словно переносит в атмосферу парижского кафе 1920-х годов. Он сочетает в себе крепость ржаного виски, горьковатую глубину Campari и сладость красного вермута, создавая сложный, но гармоничный вкус. Этот напиток — близкий
Вампиро — это яркий, пряный и слегка газированный коктейль на основе текилы, который покоряет своим насыщенным вкусом и необычным составом. В его основе лежит сочетание томатного и апельсинового соков, сока лайма, сахарного сиропа и щепотки соли. Благодар
Веспер — это не просто коктейль, а настоящий литературный артефакт, рождённый на страницах романа Яна Флеминга «Казино Рояль» (1953). Именно там Джеймс Бонд, заказывая свой «особый мартини», впервые формулирует рецепт: три части джина, одна часть водки и
Cherry Electric Lemonade — это яркий, дерзкий и неожиданно сбалансированный коктейль, который смело можно назвать «коктейлем-конструктором». В его основе — целый арсенал крепкого алкоголя: джин, текила, водка, белый ром и апельсиновый ликёр Triple Sec. Ка
Гимлет — это классический коктейль, в котором главную роль играет яркая кислинка лайма, смягчённая сладостью сахарного сиропа и подчёркнутая ароматным джином. Вкус получается освежающим, слегка терпким, с долгим цитрусовым послевкусием. Подаётся в охлаждё
«Голден Дрим» — это коктейль с мягким, сладким вкусом и насыщенным цитрусово-травяным ароматом. В основе лежит ликёр Galliano, который придаёт напитку ноты ванили, аниса и луговых трав, а апельсиновый сок и Triple Sec создают яркую цитрусовую основу. Слив
«Голубой ураган» — это тропический коктейль, который словно переносит на пляж Карибского моря. Его яркий лазурный цвет и сладковато-кислый вкус с оттенками апельсина и маракуйи делают его идеальным выбором для вечеринок и летних вечеров. Коктейль подаётся
Грассхоппер — это сладкий, сливочный коктейль с ярким мятным вкусом и нежно-зелёным цветом, который сразу привлекает внимание. Его аромат напоминает шоколадную конфету с мятной начинкой, а во вкусе гармонично сочетаются прохлада мятного ликёра, мягкость к
Грейхаунд (Greyhound) — это простой и освежающий коктейль, в основе которого лежит сочетание водки (или джина) и грейпфрутового сока. Подаётся в высоком бокале со льдом. Напиток относится к категории «длинных» (long drink) и ценится за свою лёгкость, цитр
Грязный Мартини — это классический коктейль с характером, который не оставляет равнодушным. Его вкус — это смесь крепкой водки, сухого вермута и солоноватого рассола от оливок. Именно рассол придаёт напитку ту самую «грязь» — пикантную солёную ноту, котор
Дарк энд Сторми — классический коктейль на основе тёмного рома и имбирного пива, признанный Международной ассоциацией барменов (IBA) в категории «Новая эра». Напиток подаётся в высоком стакане хайбол со льдом, украшается долькой лайма. Вкус — пряный, слег
«Девушка из Ипанемы» — элегантный коктейль, объединяющий бразильскую кашасу с французским шампанским. Его вкус строится на контрасте: сладость сиропа агавы и кислинка лимонного сока смягчают крепость кашасы, а игристое шампанское добавляет лёгкости и праз
Дерби — это элегантный и освежающий коктейль, в основе которого лежит джин, дополненный персиковым биттером и свежей мятой. Вкус напитка мягкий, с тонкими травяными нотами джина, легкой горчинкой биттера и прохладным мятным послевкусием. Аромат — свежий,
«Джем Донат» — это эффектный шот, построенный на контрасте сладкого малинового ликёра и бархатистых ирландских сливок. Он появился в барной культуре как игровая вариация на тему десерта: сахарная окантовка имитирует глазурь пончика, а слоистая структура н
