Витрина напитков для гостя и рабочий справочник для команды: база, вкус, сложность, ингредиенты и техкарта собраны в одном месте.
Готовые входы в каталог для популярных сценариев: классика, крепкие stirred-коктейли и легкие long drinks.
Показано 416 из 631. Каждая карточка ведет на полную техкарту с составом, техникой и рекомендацией гостю.
Лемуруджи (Lemouroudji) — освежающий безалкогольный напиток родом из Западной Африки, в частности из стран, таких как Сенегал и Гамбия. Его название происходит от слов «lemon» (лимон) и «ginger» (имбирь), что точно отражает основу рецепта. Этот напиток тр
Амаретто — это сладкий итальянский ликёр с характерным миндальным вкусом и лёгкой горчинкой, что отражено в его названии (итал. amaro — «горький»). Вопреки распространённому мнению, классический амаретто делается не из миндаля, а из абрикосовых косточек,
Ликёр Анжелика — это домашний настой на водке с богатым букетом трав, орехов и специй. В его основе — корень дягиля (анжелики), который и дал напитку название. Вкус получается сложным: травянистые ноты переплетаются с пряностью корицы и аниса, ореховой мя
Лимонный шот — эффектный слоистый шот, сочетающий ликёр Galliano, водку Absolut Citron и ром крепостью 151. Коктейль подаётся с долькой лимона, посыпанной сахаром, которую поджигают перед употреблением. В результате получается сладкий лимонный вкус с лёгк
Лонг Водка — это шотландский взгляд на классический водка-тоник, в котором биттер и лайм играют не менее важную роль, чем сам алкоголь. Коктейль популярен в Шотландии и некоторых частях Англии, где его подают как освежающий длинный напиток с характерной г
Майами Вайс — это эффектный слоистый коктейль, который объединяет два культовых тропических напитка: пинья коладу и дайкири. Его название и стиль отсылают к одноимённому сериалу 1980-х годов, ставшему символом эпохи неоновых огней, белых костюмов и роскош
Манго-апельсиновый смузи — это освежающий безалкогольный напиток на основе тропических фруктов, который готовится путём смешивания в блендере одного манго и двух апельсинов. Благодаря простому составу и яркому вкусу, он популярен как в домашней кулинарии,
Масала чай — это пряный индийский напиток, который покоряет своим насыщенным, многогранным вкусом. Первое, что чувствуешь, — это тепло корицы и кардамона, затем лёгкая острота имбиря и чёрного перца, а завершает композицию мягкая сладость молока и сахара.
«Материнское молоко» — это необычный шот, сочетающий в себе сладость Goldschlager (коричный ликёр с золотыми хлопьями), маслянистый ирисочный ликёр Butterscotch schnapps и молоко. Несмотря на провокационное название, коктейль имеет мягкий, сливочный вкус
«Медведь гризли» — это шот-коктейль или лонг-дринк, который заслужил репутацию неожиданно гармоничного сочетания, несмотря на свой «звериный» состав. Коктейль балансирует на грани между сладким и горьким, молочным и крепким, что делает его интересным эксп
Меля — это согревающий безалкогольный кофейный напиток, в основе которого лежит необычное сочетание эспрессо, мёда и какао-порошка. Его главная изюминка — эффектный процесс приготовления: сухой какао-порошок, смешанный с мёдом, при помешивании внезапно пр
«Месть бабушки Оуэна» — крепкий и дерзкий коктейль, сочетающий виски, пиво и лимонад. Несмотря на название, он не связан с классическими рецептами, а скорее является современной фантазией на тему домашних миксов. Его происхождение туманно: возможно, рецеп
Моха-Берри — это согревающий кофейный коктейль, в котором горьковатый эспрессо встречается с малиновой сладостью ликёра Chambord и насыщенным вкусом какао. Аромат напитка раскрывается нотами тёмного шоколада, лесных ягод и свежесваренного кофе, а взбитые
Натти Айришмен — это бархатистый двухслойный коктейль, в котором ирландские сливки Baileys встречаются с ореховым ликёром Frangelico. Рождённый в эпоху популярности кремовых коктейлей, он стал символом уютных вечеров и неспешных бесед. Его название перево
Коктейль «Национальный аквариум» — это яркий, освежающий микс с насыщенным голубым цветом, который напоминает морскую воду. Вкус — сладкий, цитрусовый, с лёгкой кислинкой и мягким алкогольным фоном. Аромат — тропический, с нотами апельсина и лайма. В осно
Нью-Йоркский лимонад — это освежающий и элегантный коктейль, который сочетает в себе яркую цитрусовую кислинку, сладость апельсинового ликёра и мягкость водки. В аромате доминируют ноты лимона и апельсина, а сахарная окантовка бокала добавляет приятную сл
