Апельсиновый горячий шоколад
Техкарта коктейля

Апельсиновый горячий шоколад

Какао

Апельсиновый горячий шоколад — это не просто согревающий напиток, а настоящий ритуал. В его основе — классическое сочетание молока и шоколада, которое дополняется яркими нотами апельсиновой цедры, щепоткой мускатного ореха и эспрессо. Последний ингредиент

Цитрусовый, Кислый Средняя

Техника приготовления

  1. Смешайте все ингредиенты в средней кастрюле с толстым дном
  2. Помешивайте на слабом огне, пока шоколад не растает
  3. Увеличьте огонь и доведите до кипения, часто помешивая
  4. Снимите с огня и взбейте до образования пены
  5. Верните на огонь и снова доведите до кипения
  6. Снимите с огня, взбейте до образования пены
  7. Повторите нагрев и взбивание ещё раз
  8. Удалите апельсиновую цедру. (Можно приготовить за 2 часа до подачи
  9. Оставьте при комнатной температуре
  10. Перед подачей доведите до кипения, снимите с огня и взбейте до образования пены.) Разлейте горячий шоколад по кофейным кружкам
  11. Получается 2 порции.

Как рекомендовать гостю

Подсказка для рекомендации гостю будет добавлена редакцией.