Ликёр

Grand Marnier

Grand Marnier (французское произношение: [ɡʁɑ̃ maʁnje]) Cordon Rouge — это ликёр с апельсиновым вкусом, созданный в 1880 году Александром Марнье-Лапостолем. Он изготавливается из смеси коньячного бренди, дистиллированной эссенции горького апельсина и сахара. Grand Marnier Cordon Rouge содержит 40% алкоголя (70 Proof в Великобритании, 80 Proof в США). Помимо Cordon Rouge, линейка Grand Marnier включает другие ликёры, большинство из которых можно употреблять "в чистом виде" как кордиал или дижестив, а также использовать в коктейлях и десертах. Во Франции такое использование наиболее популярно, особенно с Crêpes Suzette и "crêpes au Grand Marnier". Сообщается, что Сезар Ритц (1850–1918) придумал название "Grand Marnier" для Марнье-Лапостоля, который в ответ помог ему приобрести и основать отель Ritz Paris. 15 марта 2016 года группа Campari объявила о запуске дружественного предложения о поглощении Société des Produits Marnier Lapostolle S.A., владельца Grand Marnier.

Алкогольный 8 коктейлей 9 связей

← Все ингредиенты Каталог коктейлей

Краткая карточка

ТипЛикёр
КрепостьНе указана
В каталоге8
СтатусОпубликован

Зачем это гостю и команде

Гость понимает вкус и роль ингредиента до заказа.
Бармен быстро находит коктейли, где ингредиент используется.
Справочник связывает меню, закупки, склад и обучение команды.

Коктейли с этим ингредиентом

Связанные карточки из публичного каталога: состав, техника, вкус и рекомендации для гостя.

Все ингредиенты

Джин medium

A1

Коктейль A1 — это сбалансированный и элегантный напиток на основе джина, относящийся к категории сауров. Его название не имеет прямого отношения к британской трассе A1, а скорее отсылает к категории «первый сорт» (A1 — высший класс). Вкус коктейля строитс

Водка easy

50/50

Коктейль 50/50 — это простой и освежающий микс на основе ванильной водки, апельсинового сока и ликера Grand Marnier. Несмотря на название, он не имеет отношения к классическому биттеру «50/50» или пивному шанди. Скорее всего, название отражает примерное с

Коктейль easy

Талоc Кофе

Talos Coffee — это простой, но элегантный кофейный коктейль, построенный на контрасте крепкого эспрессо и апельсинового ликёра Grand Marnier. Несмотря на лаконичный состав, напиток обладает богатым вкусовым профилем: горьковатая кофейная основа смягчается

Коктейль hard

Б-52

Б-52 — это слоистый шот, который стал настоящей иконой коктейльной культуры. Его три контрастных слоя: кофейный ликёр Kahlúa, сливочный Baileys Irish Cream и апельсиновый Grand Marnier — создают не только эффектный вид, но и сложный вкусовой баланс. Сладк

Коктейль easy

Алиса в Стране Чудес

«Алиса в Стране Чудес» — коктейль, вдохновлённый знаменитой сказкой Льюиса Кэрролла и её экранизациями, в том числе фильмом Тима Бёртона 2010 года. Этот напиток не входит в официальный список Международной ассоциации барменов (IBA), но завоевал популярнос

Джин medium

Сёрф-Сити Лайфсейвер

Surf City Lifesaver — это яркий и неожиданный коктейль, сочетающий в себе греческий анисовый ликёр Ouzo, ирландский сливочный ликёр Baileys, джин и апельсиновый ликёр Grand Marnier. Несмотря на кажущуюся несовместимость ингредиентов, напиток обладает слож

Коктейль medium

Нью-Йоркский лимонад

Нью-Йоркский лимонад — это освежающий и элегантный коктейль, который сочетает в себе яркую цитрусовую кислинку, сладость апельсинового ликёра и мягкость водки. В аромате доминируют ноты лимона и апельсина, а сахарная окантовка бокала добавляет приятную сл