Midori Melon Liqueur

Midori — это сладкий ликёр ярко-зелёного цвета со вкусом мускусной дыни, производимый компанией Suntory. Его производят в Японии, США, Мексике и Франции. До 1987 года он производился исключительно в Японии. Крепость Midori обычно составляет 20–21% алкоголя по объёму. Его название — японское слово, означающее «зелёный». Версия Midori, производимая во Франции, слаще оригинальной японской. Из-за чрезвычайной сладости Midori обычно не употребляют в чистом виде; его, как правило, используют в коктейлях, например, в Japanese slipper, который состоит из лимонада, свежего лимонного сока, сока лайма, ананасового сока или апельсинового сока. С кислыми вкусами часто сочетают Midori, чтобы сбалансировать его сладость. Midori был запущен Suntory в Studio 54 в Нью-Йорке в 1978 году во время вечеринки, устроенной актёрами, съёмочной группой и продюсерами фильма «Лихорадка субботнего вечера». К 1983 году Midori распространялся в 20 странах. В 2013 году, после исследования потребителей, Suntory снизила содержание сахара и начала производить Midori с переработанной этикеткой и бутылкой из матового стекла.