Фрукт

Сок лайма

Лайм (от французского lime, от арабского līma, от персидского līmū, "лимон") — это гибридный цитрусовый фрукт, обычно круглый, зеленого цвета, диаметром 3–6 сантиметров (1,2–2,4 дюйма), содержащий кислые соковые пузырьки. Существует несколько видов цитрусовых деревьев, плоды которых называются лаймами, включая лайм Кей (Citrus aurantifolia), персидский лайм, кафрский лайм и пустынный лайм. Лаймы богаты витамином C и часто используются для подчеркивания вкусов продуктов и напитков. Они выращиваются круглый год. Растения с плодами, называемыми "лаймами", имеют разнообразное генетическое происхождение; лаймы не образуют монофилетическую группу.

Безалкогольный 8 коктейлей 49 связей

← Все ингредиенты Каталог коктейлей

Краткая карточка

ТипФрукт
КрепостьНе указана
В каталоге8
СтатусОпубликован

Зачем это гостю и команде

Гость понимает вкус и роль ингредиента до заказа.
Бармен быстро находит коктейли, где ингредиент используется.
Справочник связывает меню, закупки, склад и обучение команды.

Коктейли с этим ингредиентом

Связанные карточки из публичного каталога: состав, техника, вкус и рекомендации для гостя.

Все ингредиенты

Коктейль hard

Мичелада

Мичелада — это мексиканский пивной коктейль, который сочетает в себе пиво, томатный сок, сок лайма и разнообразные соусы, такие как Вустершир, соевый или острый. Напиток подаётся в охлаждённом стакане с солёным краем, что подчёркивает его пикантный и осве

Текила hard

Винтер Риту

Винтер Риту — это сезонная вариация классической Маргариты, адаптированная для холодного времени года. В отличие от традиционной версии, здесь текила дополняется биттером Campari, а также розмариновым сиропом, который придаёт напитку хвойные ноты и зимнее

Текила medium

Зимняя Палома

Зимняя Палома — это сезонная вариация классического мексиканского коктейля, адаптированная с использованием индийских специй. В основе напитка лежит текила репосадо, настоянная на перце тимур (Timur pepper), который выращивается у подножия Гималаев. Этот

Ром medium

Галах

«Галах» — коктейль, чьё название отсылает к австралийскому комиксу «Beyond the Black Stump», где фигурирует этот розово-серый попугай. Напиток получился столь же ярким и неожиданным, как и его прообраз: тёмный ром и кампари задают горьковато-сладкую основ

Джин medium

Розовая Луна

«Розовая Луна» (Pink Moon) — это современный коктейль, который привлекает внимание своим ярким, природным образом и освежающим вкусом. Он относится к категории коктейлей на основе джина, но с неожиданным сочетанием кокосового ликёра и кордиала из бузины.

Водка hard

Эффект бабочки

«Эффект бабочки» — коктейль, вдохновлённый одноимённой теорией хаоса. Как и его название, этот напиток строится на неожиданных сочетаниях: малиновая водка, клюквенный сок, лимонад, Blue Curaçao и лайм создают многослойный вкус, где каждый ингредиент влияе

Водка easy

Водка Слайм

Водка Слайм — простой и освежающий лонг-дринк, построенный на сочетании водки, цитрусовой газировки и сока лайма. Название намекает на слегка тягучую, «слизистую» текстуру, которую напитку придает обильное количество льда и газировка, создающая эффект лег