Трипл сек

Трипл сек, изначально известный как Кюрасао трипл сек, представляет собой разновидность ликёра Кюрасао — апельсинового ликёра, изготовленного из сушёных корок горьких и/или сладких апельсинов. Трипл сек можно употреблять в чистом виде как дижестив или со льдом, но чаще он используется в качестве ингредиента в различных коктейлях, таких как сангрия, маргарита, камикадзе, Уайт Леди, Лонг Айленд Айс Ти, Сайдкар, Skittle Bomb, Corpse Reviver #2 и Космополитен. Винокурня Combier утверждает, что трипл сек был изобретён между 1834 и 1848 годами Жаном-Батистом Комбье в Сомюре, Франция. Однако Комбье был более известен своим эликсиром Combier, который содержал апельсин и множество других ароматизаторов. С другой стороны, Cointreau заявляет, что его апельсиновый ликёр был создан в 1849 году. Трипл сек был широко известен к 1878 году: на Всемирной выставке 1878 года в Париже несколько производителей предлагали «Кюрасао трипл сек», а также «Кюрасао ду».